Menu Dia del Amigo Sabado 19 y Domingo 20

MENÚ

ENTRADAS:
INK Salad: lechuga criolla, capuchina, berenjena asada, morón, tomates
cherrys, zuchinni con reducción de soja y aceto.
Crepe verde de atún con ensalada de papa y aceitunas.

PRINCIPALES:
Pieza de pollo en salsa velute de almendras con timbal de arroz al parmesano.
Entraña 2 cocciones con fondo oscuro y papal plomo rellena.
Ravioles de riccota con salsa de espinaca y pecorino.
Rigatone con salsa amatricciana (pomodoro y panceta ahumada)
Caesar salad: pollo grille, croutons, lechuga criolla y su aderezo.

POSTRES:
Devastación de chocolate: brownie, trufas, mousse y helado de crema americana.
Crumble de manzana y canela con helado de crema americana.
Flan de vainilla con dulce de leche y chantilly.
Cazuela de helado con dúo de salsas.


PRECIO POR PERSONA: $100,- Incluye (2) dos aguas, gaseosas, cervezas ó
un vino de bodegas GRAFFIGNA cada 3 personas.

PRECIO POR PERSONA: $120,- Incluye (3) tres aguas, gaseosas, cervezas ó
un vino de bodegas GRAFFIGNA cada 2 personas + brindis de champagne.



Nota: Los platos y precios de los menúes podrán variar sin previo aviso.
Todos los precios son más IVA.